ああ。シンガポール。

スコティッシュホールドの里親さん、一時預かりさん緊急に募集しています。
http://inumarunouveau.blog.shinobi.jp/Entry/51/

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さぼったよ～さぼったよ～。

まだシンガポール話はあるんだよ～。

ふんふふ～ん。


動物園やら水族館、メインはまず制覇しました。

その他にはちょろちょろ買い物行ったり、なんだりかんだり。

チャイナタウンは旧正月前で結構盛り上がってました～。

今日はご飯の話にしよ。

特別困りません～。

いっぱい飲食店の並んだショッピングモールの地下みたいなところだと、シンガポール名物のチキンライス（チキンスープで炊いた米と茹で鶏を，ショウガ醤油やスイートチリソースで食べる料理）やお粥、マレー料理なんかも。
お飲み物は気をつけないと、すっごい甘いコーヒーや怪しい味のするフレッシュジュースなんかもあるので注意しましょ。


バクテイ（肉骨茶）を食べに行ったらお休みで、近くのシーフードレストラン（テラス？というか、屋台みたいな店みたいな）での風景。

なかなかうまいっす。

スープはふかひれとかにのスープ。

おばちゃんがこれにしろ、というので頼んでみた。うまいっす。


安くもなければ高くもない。かな。




あ、ちなみにバクテイは最終日に食べました。
簡単にいうと豚肉を煮込んだ胡椒味のスープ。
おいしいです。ご飯を入れて食べたり、そのまま飲んだり。
スープがなくなると延々注いでいってくれる。お代わり延々。

あたしはこっちのが好きです。

らぶ。蟹

友人がウエルカムディナーといってご馳走してくれた。

でっか～～い『チリクラブ』

絶品


並んで有名な『ブラックペッパークラブ』

もう。死んでもいいと思うほど、おいしかった～。

『2種並べて食べるのが醍醐味でしょ？』
と2個並べて頼んでくれた。なんて贅沢




その他の料理も最高においしい！！

川沿いのレストランで、かなりセレブな体験させてもらいました。

どうもありがとう





はいはい。まだ続きますよ。

日本に帰るよ～という前日には
修道院を改装してショップやレストランが集まっている『CHIJMES』内の高級中華Lei　garden にて。

なんて名前だか分からないけど・・

左に出ている具。
鶏さん、烏骨鶏、朝鮮人参。これを煮込んだスープ。
スープはなんともいえない深みのある味。
具は食べてもいいですが、味がでちゃってるので見るものと化しています。

すばらしい贅沢。








ロブスターさん。

運んでくるとき、ドライアイスがでていて

『派手な料理だね～。どこのテーブルが頼んだのかしらね～？？』

と、皆で言っていたら



うちでした。

なんだかね、卵白とワインのなんとかかんとか。

すっご～～～く


絶品です・・・。
泣きそうでした。

この他にもお肉も柔らかくておいしかったし～、デザートもおいしかった～。
写真撮ってる場合じゃなくて、写真がないで～す。

はい。こちらもご馳走していただきました。
（いいとこでばっかりご馳走してもらってるし・・・。）

本当にありがとうでした。

余談ですが、チャイムスにメイド喫茶があった・・・。
シンガポール来てまで、メイド喫茶なのか・・と思ったさ。

もひとつ余談。
食べる勇気はありませんでしたが・・・。



別府。



海地獄デザート店。











海地獄デザート・・・なんだろう・・・と思っていて

日本に帰ってきてから友人と話しながら

なんとなく、解明・・・かも。

『海＝sea』　『地獄＝hell』

う～んう～ん。






もしや・・

反対に読んで・・・

『hell』『sea』

ヘルシー？？？


なるほど。


ヘルシーデザート。

へ～。

でも、海地獄は・・・

ちょっと・・・。